Thịt băm xào rau củ thập cẩm

Nhiều bé biếng ăn nên mẹ phải dụ dỗ bằng những món ăn nhiều màu sắc. Món thịt băm xào thập cẩm dưới đây biết đâu sẽ là gợi ý hấp dẫn dành cho các mẹ.

- Thịt lợn xay/ băm: 50g

- Cà rốt: Nửa củ vừa

- Đậu cove: 200g

- Ngô ngọt: 1 bắp

- Mộc nhĩ: Vài tai

- Hành lá

- Hành tím

- Gia vị: mắm, hạt nêm, tiêu

- Ngô ngọt tách hạt, rửa sạch, vớt ra để ráo.

- Cà rốt xắt sợi lớn, sau đó đem thái hạt lựu như hình.

- Đậu cove thái hạt lựu.

- Mộc nhĩ khô ngâm nở, rửa sạch, thái sợi rồi băm nhỏ.

- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu, phi thơm hành và cho thịt, mộc nhĩ, cà rốt vào đảo đều, các bạn nêm gia vị cho vừa ăn.

- Tiếp theo cho ngô ngọt.

Thêm đậu cove vào xào chung sẽ giòn mát, ngon hơn. Xào cho ngô và đậu chín là được. Tắt bếp rắc chút tiêu cho thơm.

- Xúc thịt xào ra đĩa, ăn không hay dùng với cơm nóng cũng đều ngon.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Emdep.vn)

Hồng Ngọc Foody