Thăn heo cuộn tôm chiên xù

Fried Jumbo Shrimp

- 20g thịt thăn

- 1 tôm

- 1 thìa café sốt tartar

- 50g bột mì

- 50g bột chiên xù

- 1 quả trứng

- Thăn lợn thái lát mỏng, đập cho thịt mềm và mỏng.

- Tôm bóc vỏ đặt lên miếng thịt, rồi xúc 1 thìa sốt tartar lên.

- Gói tôm lại.

- Lăn thịt qua bột mì, trứng và bột chiên xù.

- Cho tôm vào chảo chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng giòn ở 180 độ C.

Vớt tôm ra cho ráo dầu.

- Bày tôm ra đĩa và dùng nóng.

Chúc các bạn thành công!

(Nguồn Cookat.com)