Ngay tại nhà, bạn cũng có thể tự làm món bim bim khoai giòn tan, hấp dẫn mà đảm bảo an toàn sức khỏe cho bé thưởng thức rồi.
1. Nguyên liệu
- 1 củ khoai lang tím
- 1 trái chanh vắt nước
- 1 muỗng cà phê muối chips (mua ở siêu thị)
2. Cách làm
- 2 lít nước, muối, nước cốt chanh hoà chung trong 1 âu.
- Khoai lang gọt vỏ, bào mỏng, ngâm vào âu nước muối chanh 2-3 phút.
Sau đó rửa qua nước lạnh nhiều lần cho sạch.
Lau khoai khô hay mang phơi nắng có gió một chút cho khoai khô ráo.
- Bắc chảo dầu lên bếp. Dầu nóng, cho từng ít khoai lang vào chiên với lửa hơi cao.
Khi thấy khoai giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Bạn cho khoai lang chiên giòn trộn đều cùng 1 muỗng cà phê muối chips là được.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Eva.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét