Món này làm để nhâm nhi những lúc rảnh rỗi, xem phim, nghe nhạc là một ý kiến hay đó. Thay vì mua ngoài, tại sao bạn lại không làm thử bim bim phô mai hình ngôi sao nhỉ?
1. Nguyên liệu
-Bột mì 140 g
-Bột nở (baking powder) 5 g
-Phô mai cheddar sợi 200 g
-Trứng gà 2 quả
-Tỏi băm 1 muỗng cà phê
-Muối 5 g
-Đường trắng 10 g
2. Cách làm
- Đầu tiên, trộn đều 140g bột mì, 5g bột nở, 200g phô mai cheddar sợi, 2 trứng gà, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 5g muối, 10g đường trắng thành một hỗn hợp mềm, mịn.
Nếu khô quá bạn có thể cho thêm nước.
- Dùng chày cán mỏng hỗn hợp bột mì, phô mai cheddar sợi. Sử dụng khuôn cắt, cắt tạo hình tùy thích.
- Xếp bim bim lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Cho vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Bim bim vừa ngon, thơm lừng đã ra lò và chờ cả nhà thưởng thức! Bạn có thể bảo quản trong hộp kín, dùng dần.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét