Potato Chips
Ad thấy chưa bao giờ làm bim bim khoai tây lại dễ đến vậy, chưa kể mình cũng có thể tuỳ biến trộn với những gia vị yêu thích nữa. Cùng làm thử các bạn nhé.
1. Nguyên liệu
- 3 - 4 củ khoai tây cỡ vừa / medium potatoes, peeled
- Dầu ăn / extra virgin olive oil, for frying
- Muối, bột tỏi, bột ớt, lá rau ngò tây khô / salt, garlic powder, paprika, parsley
2. Cách làm
- Khoai tây cạo vỏ, rửa sạch. Thái lát thật mỏng khoai tây,
sau đó ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút. Thấm thật khô khoai tây trước khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn ở lửa vừa. Cho khoai tây vào chiên vàng giòn.
- Khi chín vớt ra thấm bớt dầu ăn thừa.
- Rắc đều muối, bột ớt, bột tỏi hoặc các gia vị yêu thích.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét