Snack cà chua xanh

Snack cà chua có lớp vỏ ngoài bằng bột chiên xù giòn tan, bên trong chín mềm mà không hề bị nhũn hay chảy nước. Kết hợp với thịt xông khói thơm ngon, lạ miệng sẽ hút hồn cả nhà bạn đấy!

1. Nguyên liệu

-Cà chua xanh: 2 trái

-Trứng gà: 2 quả

-Thịt xông khói: 3 lát

-Sữa tươi không đường: 125 ml

-Bột mì: 50 g

-Bột chiên xù: 50 g

-Dầu chiên

-Ớt bột: 1/2 muỗng cà phê

-Muối: 1/2 muỗng cà phê

2. Cách làm

- Cà chua rửa sạch, để ráo, cắt thành từng khoanh tròn mỏng khoảng 0,5cm.

- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt xông khói vào, chiên vàng giòn, cắt nhỏ.

- Trứng gà đập ra chén, đánh tan.

- Nhúng cà chua vào lần lượt sữa tươi không đường, bột mì, trứng gà đánh tan và cuối cùng là bột chiên xù.

- Tiếp tục dùng chảo dầu ăn nóng ở trên, cho cà chua vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để cà chua không bị cháy.

- Rắc thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê ớt bột lên trên cà chua và ăn cùng thịt xông khói nhé!

Ngoài cà chua xanh, bạn còn có thể dùng cà chua vàng nhưng hãy chọn những quả to và không chín quá. Hãy ăn thật nhiều cà chua để có làn da mịn màng và vóc dáng thon thả bạn nhé!